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Crepes dulces y saladas (El Rincón Del Paladar)
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Reseña del editor Este libro es una fascinante y completa introducción al mundo de las crepes. Su autor, Carles Ucha, ama la cocina y todo lo que rodea a ésta, y además es un apasionado de la estética, algo que puede comprobarse en las fotografías de sus platos. Durante años, ha recogido recetas de aquí y de allá, familiares, secretas, olvidadas..., y las ha recreado, incluso a veces reinventado. Crepes dulces, como las de canela con licor de almendras amargas, y saladas, como los buñuelos de crepes con bacalao o las crepes con chipirones. Un volumen para disfrutar del placer de cocinar.Tapa blanda=96 páginas. Editor=SUSAETA; Edición: Ill (2 de enero de 2012). Colección=El Rincón Del Paladar. Idioma=Español. ISBN-10=8467716991. ISBN-13=978-8467716993. Valoración media de los clientes=3.2 de un máximo de 5 estrellas 4 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidadJuvenil=nº59.826 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1214 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 5234 en Libros >.Se trata de un libro practico y fácil para elaborar crepes dulces y salados en casa, gran variedad de recetas e imagenea ilustrativas.. Las fotografías y el acabado de la impresión están bastante bien para su precio. Tiene suficientes ideas creativas para la realización de crepes, además es de los pocos libros de crepes que he encontrado en el mercado. Se echan de menos unas recetas más... Recetas antiguas. Podia estar más actualizado. Comprado para mi hija, pero no le ha servido de mucho.. Pocas recetas dulces.. Le falta imaginación. Parece que fueran recetas antiguas. Con esos ingredientes se pueden inventar muchas cosas más.La fotografía es buena..
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